TAM-SOFRA HAZIR YEMEK İKRAM ORG.GIDA SAN.TİC.LTD.ŞTİ.

TAM-SOFRA, TAM-GRUP'a bağlı TAM-MED Özel Hastane'nin yemek ihtiyacını karşılamak üzere 1995 yılında kurulmuştur. Kısa sürede yemek kalitesi, güvenirliliği ve sağlıklı lezzeti ile sektörün önde gelen kuruluşlarından biri olmuştur. Dünyanın bir çok ülkesinde yemek hizmeti veren firmalarla idari yapıları ve sistemleri konusunda bilgi alış verişi ile benzer idari yapı ve sistemin uygulandığı şirkette ilke müşteri memnuniyetidir. Profesyonel kadrosu ile Türk mutfağının en güzel tatlarını kusursuz servislerle müşterilerine ulaştırmaktadır.
 

Yapılan araştırma ve incelemeler bu sektör hizmetinin en yüksek kaliteye ulaşabilmesi için dağıtım sistemi ile değil de, yerinde hizmet vermek olduğunu göstermiştir. Hedeflerimiz içinde hizmet çeşit ve ürünlerini artırmak, işletmelerin mutfaklarına girmek, organizasyon gücü yüksek bir firma olarak açılış organizasyonlarını da hizmet zincirine eklemek yer almıştır.

Grubumuzca Gaziantep'te böyle bir hizmet ve organizasyonun daha gelişmesine ihtiyaç olduğunu çalışmalarımızdan ve istatistiklerimizden net bir şekilde ortaya çıktığı için fizik yapısı çok daha iyi hizmetlere imkan tanıyacak fabrika 1999 yılında hizmete girmiştir. Çeşitli aktiviteler dolayısıyla ve ilimizin sanayi ve ticaret geleceğine uygun olması gerekliliği iddiasıyla fizibilite çalışmaları geniş tutulan fabrika ülkede kapasite ve yerleşim alanı olarak ilk 20 fabrika arasında yer almaktadır.
 

Merkez fabrikada 4 ayrı kategoride olmak üzere tabldot yemek üretimi yapılmaktadır. Ayrıca merkez mutfağımız bir eğitim mutfağı olarak görerek burada yeni projelere aşçı ve aşçı yardımcıları yetiştirmek, yalnızca iyi üretimle kalmayıp iyi servis ve hizmet kültürünü oluşturmak üzere eğitim birimleri oluşturmak hedefler arasındaki yerini almıştır.

Okul Projeleri
Okullarda toplu yemek hizmeti, sorumluluk isteyen bir iştir. Biz TAM-SOFRA çalışanları ve yöneticileri bu sorumluluğu alacak misyona sahibiz. Okullarda gereksinim ve beklentileri biliyoruz. Yemek hizmeti satın alma kararları ve kaygılarından haberdarız. Bu kaygıları giderebilecek duyarlılığa, okullarda toplu yemek hizmeti verebilecek; Teknolojiye, Bilgi ve Deneyime, Finansal Güce, İnsan Kaynaklarına sahibiz.

Öğrencilerimizin "Yeterli ve Dengeli Beslenme İlkeleri" doğrultusunda beslenmesinden kendimizi sorumlu hissediyoruz. Bu nedenle 2000-2001 ve 2001-2002 öğretim yılında okullu olduk. Özel Seçkin Koleji. Nakıpoğlu Koleji, Mutafoğlu Koleji ve SANKO Okulları'nda devam eden hizmetlerimizin önümüzdeki öğretim yılında daha çok okulda yaygınlaşmasını hedefledik.

Şirketin kuruluşunda TAM-MED Özel Hastane ve Yılmazer Hastane ile başlayan Hastane Projelerimiz, Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Mutfağında işletme projeleri ile devam etmektedir. Özel ve Diyet Mönü seçenekleri ile hem sağlık çalışanlarına hem de hastalara Sağlıklı lezzeti sunmak, seçkin ve kaliteli hizmet vermekten gurur duyuyoruz.
 

TAM-PA (TAM CATERING) İKRAM-TANITIM-YEMEK & TEMİZLİK HİZM.ORGANİZASYONU

Bazen bir düğünde, bazen bir yıldönümünde veya çok özel bir davette konuklarına en iyiyi sunmak isteyenler için, birbirinden özel lezzetleri, geniş bir ürün yelpazesi ile damak zevkinize sunuyoruz. Açılış, toplantı ve organizasyonlarında, düğün, nişan, kına gibi özel gün organizasyonlarında, gezi piknik, kahvaltı ve brunch organizasyonlarında, Catering Hizmeti ile yanınızdayız.

Davetlerinde ürün çeşitliliğine önem verenler için, geleneksel ve damak tadına uygun, hem zengin ve lezzetli hem de ekonomik ve pratik seçenekler...Her türlü talebe cevap verebilecek alt yapımızla, her bütçeye uygun fiyatlarımızla, üst düzeyde ürün güvenilirliliği ve tazeliği ile, çok miktarda birkaç ürün yerine çok çeşitli ürünü tüketiminiz kadar hazırlıyoruz.

Biz üzerimize düşeni yapıyoruz, özlediğiniz lezzeti, kaliteli bir organizasyondan beklediğiniz tüm koşulları yerine getiriyoruz. Size ve ihtiyaçlarınıza uygun çözümler üretiyoruz. Mangalda, ocak başında, ızgaradan hoşlananlara, misafirlerine "Garden Party" keyfi yaşatmak isteyenlere, pikniklerde, gezilerde, kahvaltılarda bol gıda, bol enerji, bol neşe...

Davet sofralarınızı; hem göze hem de damak zevkine hitap eden leziz yemeklerle deneyimli ve yaratıcı kadromuzun kusursuz servisiyle, dost sohbetlerine keyif veren ayrıntılarla süslüyor, en güzel zamanlarınızı kalıcı kılıyoruz. Misafirlerinize ikram ettiğiniz yemekler, kanepeler, salatalar ve mezeler farklılıkları ile çok konuşulacak.